ÓLEOS ESSENCIAIS são presentes da natureza, que é a doadora dos mais valiosos ingredientes para a vida. Os óleos essenciais são cada vez mais procurados para a saúde e a beleza, auxiliando na cura de doenças, cicatrização de ferimentos e também no equilíbrio do corpo e da alma.

As plantas não possuem um sistema locomotor para fugir de seus predadores e inimigos ou buscar nutrientes e proteção. Nelas existem defesas físicas como os espinhos, mas também defesas químicas, que são chamadas de metabólitos secundários. Um desses metabólitos é o óleo essencial (OE), que além de colaborar na proteção, também favorece a polinização. O OE tem uma composição complexa, podendo conter mais de 400 componentes. A composição desses pode variar quando também variarem as condições externas. O clima, altitude e a composição do solo influenciam no teor dos compostos do OE que são, entre outros, os terpenos, cetonas, aldeídos, alcoóis, ésteres, ácidos carboxílicos. A substância química majoritária e a relação entre todos os compostos determinam o aroma e a aplicação do OE.

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